De aspergetijd: van april tot juni vindt het traditionele aspergeseizoen plaats, maar soms zijn ze al wat eerder verkrijgbaar. Bij Gasterij Oatmössche zijn we dol op dit ‘witte goud’ en maken we er dan ook jaarlijks de lekkerste gerechten mee! Benieuwd naar wat we te bieden hebben? Lees snel verder!
Elk jaar kijken we ernaar uit om deze bijzondere groente in de schijnwerpers te zetten met een gevarieerde en smaakvolle menukaart. Onze chef-koks hebben met zorg en passie diverse gerechten samengesteld op basis van heerlijk verse witte asperges. Van traditionele klassiekers tot innovatieve creaties, we hebben voor ieder wat wils! Of u nu een asperge liefhebber bent of deze lekkere groente juist nog wilt ontdekken, bij ons in Ootmarsum beleeft u het aspergeseizoen op zijn best!
Bel & reserveer
Wij verrassen u graag met de lekkerste gerechten, ook wanneer het gaat om asperges. Uiteraard vindt u bij ons witte asperges op de traditionele manieren: aspergesoep en asperges met Twentse ham, hollandaise saus en ei, maar we hebben ook asperges met een verrassende twist voor u op onze kaart staan. Zoals onze carpaccio met asperges gebakken in Othmar bierbeslag, of asperges met een gambaspiesje en zalm. Loopt het water u ook al in de mond? Kom dan snel langs om te genieten van het aspergeseizoen!
Wat is het genieten wanneer wijnen complementeren bij bepaalde gerechten. Bij Gasterij Oatmössche weten we als geen ander dat de juiste wijn en het juiste gerecht elkaar versterken en de smaakbeleving naar een hoger niveau tillen. Tijdens het aspergeseizoen adviseren wij u graag over heerlijke bijpassende wijnen of andere dranken in ons assortiment. Bij ons vindt u echte kwaliteitswijnen, met zorg geselecteerd bij onze leverancier Heisterkamp Dranken en de bijzondere en ambachtelijke bieren van Othmar. Bent u benieuwd naar het aanbod? Bekijk onze drankenkaart of bezoek ons!
Bekijk dranken
Wij hechten waarde aan het gebruik van lokale producten, vooral wanneer het gaat om verse ingrediënten die het verschil maken in een gerecht. Onze asperges komen dan ook uit de buurt, namelijk van de gerenommeerde Aspergeboerderij Natuurlijk Mander van de familie Oude Luttikhuis. Zo kunnen wij de puurheid, hoogste kwaliteit en versheid garanderen, zodat u optimaal kunt genieten van het witte goud bij Gasterij Oatmössche!
Bent u benieuwd naar onze speciale asperge gerechten tijdens het aspergeseizoen? Zolang de voorraad strekt, kunt u bij ons verse asperges eten. Dus kom snel langs in Ootmarsum om onze diverse gerechten te proeven. Wij heten u van harte welkom in ons restaurant of op ons terras!
Direct Reserveren
